材料：

        糯米粉1杯，

        牛奶1/4杯，

        水3/4杯，

        糖3大勺，

        油1大勺，

        袋装红豆沙1/3包（1包是1磅装的），

        水1大勺，

        熟黄豆粉（roasted soybean flour) 1/4杯

工具：

        微波炉，微波炉用玻璃容器，勺，抹刀或者硅胶spatula，擀面杖，保鲜膜1张

制法：

        1.玻璃容器内加糯米粉，牛奶，水，油，糖搅拌均匀，放进微波炉里高火热2分钟，取出后用勺略搅拌，继续进微波炉高火热2-3分钟，直到熟透，晾凉备用。

        2.红豆沙取1/3包，加1大勺水搅拌均匀，入微波炉热30秒，取出备用。

        3.取一张保鲜膜放在案板上，倒上一半熟黄豆粉。取出糯米粉团置黄豆粉上，再倒上另一半黄豆粉。表面粘了黄豆粉的粉团不会太粘，用擀面杖轻轻地把面团擀开，擀成约13X7英寸厚度均匀的长方形。

        4.把红豆沙均匀抹在面团上，四周留空少许。从长边开始慢慢卷起，然后切成8-10小段，撒上少许熟黄豆粉即可。

要点备注：

        A:牛奶可用水替代。

        B:用擀面杖力度要轻，不然擀得太深没粘到熟黄豆粉的面团会把擀面杖黏住。

        C:刀用冷水冲一下，或者用湿的papertowl抹一下再切可以防粘。

        D:不包红豆沙，直接拿糯米团裹黄豆粉也极好吃，又方便。

用时：20分钟左右